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2023.03.30(木)

【ダイヤモンドアスリート】栄養実践研修ダイジェスト:テーマは『自炊』最大のパフォーマンスを発揮するために必要な知識と調理方法

「ダイヤモンドアスリート」は、日本陸連が行う国際大会での活躍が大いに期待できる次世代の競技者を強化育成する制度です。

2023年2月27日(月)プログラムサポート企業としてダイヤモンドアスリートのスポーツ栄養サポートをバックアップしている エームサービス株式会社様において、栄養実践研修を受講。栄養に関する知識を学んだあとに、2つのグループに分かれて、魚を主菜とするメニュー等の献立とレシピを自ら検討し、食材選びから調理をおこなうスタイルの調理実習に取り組んだり、食材の下処理方法を実演で学んだりと、リアル開催ならではの研修で栄養や食事に関する知識を深めました。

ダイジェストではダイヤモンドアスリートの西徹朗選手、北田瑠偉選手からのコメントもお届けしております。是非ご覧ください!

✅ダイヤモンドアスリート特設サイト
https://www.jaaf.or.jp/diamond/

✅ダイヤモンドアスリート 第9期アスリート紹介
https://youtu.be/zubTAUsuTWM

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